深圳新东方特色小吃创业培训学校

煎饺，山东省的汉族特色小吃。该品种在外省称山东煎饺，又称水煎饺。将煎饺平放在已刷油的平锅里面，加水和面糊，以半煎半蒸的成熟方式制成。煎饺,是中国北方地区特色传统小吃之一，主要食材是面粉和肉馅，制作成水饺之后用油煎制而成。表面酥黄，口感香。饺子相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子是年节食品。有一句民谣叫"大寒小寒，吃饺子过年。

学习内容：

1. 馅心：猪肉，韭菜，豆腐，雪菜

2. 饺子、包子基本功训练面团的调制的配方，醒发，蒸制

3. 面团的调制配方

学习课程：

原料介绍→馅料加工→面团调制→造型制作→煎制

教学特色：

1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。

2. 老师辅导学员独立完成制品制作。

3.实操教学，教师指导学员制作产品

学习时间：一般3-7左右可以学会，具体学习时间根据学员自身情况而定。

增值服务：指导开店创业，流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。

咨询热线：0755-89993666。