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手撕饼
手撕饼

讲师:高老师、刘老师、李老师、汤老师

课时:3-8课时

课程形式:专业指导教学,学员动手实操

手撕饼

手撕饼属于饼类的一种,没有内陷,是通过将面饼在锅上反复烙做成的。在和面的时候加入不同的成分可以烙成不同口味的手撕饼,一般分为原味、奶香味、葱香味三中,中之杰也这样,手撕饼烙成之后口味劲道松软,回味无穷。

学习内容:

1.原料的介绍

2.配方的传授

3.制作的要点

学习课程安排:原料介绍--吊汤--调味--冲制

教学特色:

1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。

2. 老师辅导学员独立完成制品制作。

3.实操教学,教师指导学员制作产品

学习时间:一般3-7左右可以学会,具体学习时间根据学员自身情况而定。

增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。

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